Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Jurusan Gizi Subject The topic of the resource Gizi Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palu Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Indonesia Type The nature or genre of the resource TA, LTA Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource TAKSIRAN NILAI ENERGI DAN ZAT 3 MAKRO PADA MENU MAKANAN LANSIA DI PANTI ASUHAN AR-RAHMAN PALU Subject The topic of the resource energi, zat 3 makro dan lansia Description An account of the resource Masalah 3 pada lansia memerlukan perhatian khusus karena dapat mempengaruhi kesehatan, kualitas hidup dan kematian. Malnutrisi atau kelebihan 3 di usia dewasa akhir dapat mengganggu fungsi dan kesehatan fisik. Tujuan umum penelitian ini adalah Diketahuinya nilai 3 makro pada menu makanan lansia di panti asuhan AR-RAHMAN Palu. Jenis penelitian adalah deskriptif yakni penelitian yang menggambarkan nilai taksiran energi dan zat 3 makro pada menu makanan lansia di panti asuhan AR-RAHMAN Palu. Mengidentifikasi siklus menu 7 hari makanan biasa, Mengidentifikasi berat bahan pangan setiap menu selama 7 hari, Menginput nilai berat setiap bahan pangan, Menginput nilai kandungan 3 makro. Hasil dari penelitian ini yaitu rata-rata energi yang didapatkan selama adalah 1.354 kkal, rata-rata protein yang didapatkan) adalah 52,82 gr, rata-rata lemak yang didapatkan adalah 75 gr, rata-rata karbohidrat yang didapatkan adalah 121,07 gr. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan taksiran kandungan energi belum tercukupi sebesar 25%, taksiran kandungan protein lebih sebesar 12%, taksiran kandungan lemak lebih sebesar 50%, taksiran kandungan protein belum tercukupi sebesar 57%. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ida Kharomah Source A related resource from which the described resource is derived PDF Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palu Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2024 Language A language of the resource Indonesia Type The nature or genre of the resource Text