<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<item xmlns="http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5" itemId="813" public="1" featured="0" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5 http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5/omeka-xml-5-0.xsd" uri="https://repository.poltekkespalu.ac.id/items/show/813?output=omeka-xml" accessDate="2026-05-04T17:32:40+00:00">
  <collection collectionId="3">
    <elementSetContainer>
      <elementSet elementSetId="1">
        <name>Dublin Core</name>
        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
        <elementContainer>
          <element elementId="50">
            <name>Title</name>
            <description>A name given to the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="24">
                <text>Jurusan Gizi</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="49">
            <name>Subject</name>
            <description>The topic of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="25">
                <text>Gizi</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="45">
            <name>Publisher</name>
            <description>An entity responsible for making the resource available</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="26">
                <text>Poltekkes Kemenkes Palu</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="42">
            <name>Format</name>
            <description>The file format, physical medium, or dimensions of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="27">
                <text>PDF</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="44">
            <name>Language</name>
            <description>A language of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="28">
                <text>Indonesia</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="51">
            <name>Type</name>
            <description>The nature or genre of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="29">
                <text>TA, LTA</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
        </elementContainer>
      </elementSet>
    </elementSetContainer>
  </collection>
  <itemType itemTypeId="1">
    <name>Text</name>
    <description>A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.</description>
  </itemType>
  <elementSetContainer>
    <elementSet elementSetId="1">
      <name>Dublin Core</name>
      <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
      <elementContainer>
        <element elementId="50">
          <name>Title</name>
          <description>A name given to the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="7356">
              <text>GAMBARAN ASUPAN PROTEIN, ZINK DAN ZAT BESI PADA BADUTA STUNTING USIA 6-24 BULAN DI DESA KALUKUBULA KECAMATAN  BIROMARU KABUPATEN SIGI</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="49">
          <name>Subject</name>
          <description>The topic of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="7357">
              <text>Asupan Protein, Zink, Zat Besi dan Stunting</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="41">
          <name>Description</name>
          <description>An account of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="7358">
              <text>ABSTRAK (xi + 70 halaman + 8 Tabel + 8 Lampiran) Berdasarkan hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) dari tahun 2018 prevalensi stunting di Indonesia 30,8% yang terdiri dari 11,5% sangat pendek dan 19,3%. Stunting dipengaruhi akibat kurangnya asupan zat 3 yang banyak dikaitkan dengan pertumbuhan linear tubuh adalah protein, zink dan zat besi. Asupan 3 dapat diperoleh dari beberapa zat 3, diantaranya yaitu zat 3 makro dan zat 3 mikro. Tujuan penelitian ini adalah diketahuinya asupan Protein, Zink, dan Zat besi Pada Baduta Stunting Usia 6-24 Bulan di Wilayah Kecamatan Biromaru Kabupaten Sigi Penelitian ini merupakan suatu penelitian kuantiitatif dengan pendekatan deskriptif yang dilaksanakan di Desa Kalukubula Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi pada bulan Juni-Juli Tahun 2023. Variabel yang diteliti yaitu asupan protein, asupan zink dan asupan zat besi. Pengumpulan data variabel dikumpulkan melalui wawancara ibu baduta yang terdiri dari 31 responden dengan menggukan food recall 24 jam selama 3 hari tidak berturut-turut. Data asupan zat 3 dihitung dengan menggunakan TKPI dan diba dibandingkan dengan AKG. Hasil penilaian menunjukkan bahwa asupan protein pada baduta defisit 61,3 %, baik 25,8 %, cukup 12,9 %. Asupan Zink defisit 80.6, baik 6,5 %, dan cukup 12,9 %. Sedangkan untuk Asupan Zat Besi defisit 77,4 %, baik 9,7 %, dan kategori cukup 12,9 %. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa Asupan Protein yang dikonsumsi oleh baduta dengan riwayat stunting di Desa Kalukubula Kecamatan Biromaru Kabupaten Sigi bahwa umumnya mengalami kekurangan asupan protein, zink, zat besi dengan kategori defisit. Kata kunci : Asupan Protein, Zink, Zat Besi dan Stunting Daftar Pustaka: 33 ( 2008?-2021)</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="39">
          <name>Creator</name>
          <description>An entity primarily responsible for making the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="7359">
              <text>YUSRIYAH ANNISA RAMLI</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="48">
          <name>Source</name>
          <description>A related resource from which the described resource is derived</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="7360">
              <text>PDF</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="45">
          <name>Publisher</name>
          <description>An entity responsible for making the resource available</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="7361">
              <text>Poltekkes Kemenkes Palu</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="40">
          <name>Date</name>
          <description>A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="7362">
              <text>2024</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="44">
          <name>Language</name>
          <description>A language of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="7363">
              <text>Indonesia</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="51">
          <name>Type</name>
          <description>The nature or genre of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="7364">
              <text>Text</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
      </elementContainer>
    </elementSet>
  </elementSetContainer>
</item>
