GAMBARAN PENGETAHUAN IBU HAMIL TENTANG POLA MAKAN DAN ISI PIRINGKU UNTUK MENCEGAH RISIKO KEKURANGAN ENERGI KRONIK DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TAWAELI KOTA PALU PROP.SULAWESI TENGAH

GAMBARAN PENGETAHUAN IBU HAMIL TENTANG POLA MAKAN DAN ISI PIRINGKU UNTUK MENCEGAH RISIKO KEKURANGAN ENERGI KRONIK DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TAWAELI KOTA PALU PROP.SULAWESI TENGAH

Kata Kunci : Ibu Hamil, Isi Piringku, Pola Makan

Nadhifa Randa Nuriskah, 2023 Gambaran Pengetahuan Isi Piringku Dan Pola Makan Pada Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas Tawaeli Kecamatan Palu Utara Kota Palu . Karya Tulis Ilmiah Prodi D-III 3 Poltekkes Kemenkes Palu. Pembimbing : (1) Abd. Farid (2) Nurjaya. ABSTRAK (i-xi + 50 halaman + 6 gambar + 51 tabel + 5 lampiran) Salah satu masalah 3 pada ibu hamil yaitu Kekurangan Energi Kronis (KEK). World Health Organization (WHO) menyatakan bahwa prevalensi ibu hamil (KEK) cenderung terjadi di negara berkembang daripada negara maju. Kekurangan energi kronik yaitu keadaan ibu hamil yang menderita kekurangan makanan yang berlangsung lama (Kronik) dengan berbagai timbulnya Kesehatan pada ibu hamil. Peneltian ini merupakan jenis penelitian kuantitatif dengan pendekatan observasional untuk mengetahui gambaran pengetahuan pada ibu hamil di wilayah kerja puskesmas tawaeli Kecamatan Palu Utara Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah Seluruh ibu hamil di wilayah kerja puskesmas tawaeli yang dengan populasi 109 dengan sampel 34 ibu hamil. Hasil menunjukkan Pengetahuan isi piringku dalam ketagori baik, cukup, kurang menunjukan persen kategori kurang lebih tinggi yaitu 58,8% Pengetahuan pola makan dalam 1 kali makan menunjukan rata-rata makanan yang lebih sering di konsumsi yaitu di mulai dari makanan pokok beras sebanyak 97% selanjutnya makanan protein hewani ikan (97%0 dan telur (44%), makanan protein nabati tahu (73%) dan tempe (67%), sayuran bayam (73%), kelor (67%) dan kankung (58%), buah-buahan pisang (50%) dan mangga (50%). Pengetahuan porsi makan dalam 1 kali makan menunjukan makanan yang di konsumsi rata ? rata di habiskan yaitu untuk makanan pokok beras (64%), makanan protein hewani ikan (67%), makanan protein nabati tahu (52%), untuk sayuran (76%), dan buah-buahan mangga (47%). Kesimpulan pengetahuan tentang isi piringku rata-rata tergolong kurang baik yaitu (58,8%) sedangkan untuk pengetahuan pola makan dan porsi makan menunjukan rata-rata kurang baik

NADHIFA RANDA NURISKAH

PDF

Poltekkes Kemenkes Palu

2024

Indonesia

Text