Gambaran pengetahuan siswa setelah edukasi dengan media scrapbook tentang makanan jajanan sehat di SD Inpres 1 Kayumalue pajeko kota palu

Gambaran pengetahuan siswa setelah edukasi dengan media scrapbook tentang makanan jajanan sehat di SD Inpres 1 Kayumalue pajeko kota palu

Kata kunci : Pengetahuan, jajanan sehat, media scrapbook

Kebiasaan jajan pada anak sekolah dapat berdampak positif, jika makanan jajanan yang dikonsumsi tidak mengandung nilai 3 yang cukup dan tidak terjamin kebersihan serta keamanannya. Minat siswa untuk membeli jajanan diluar kantin sekolah yang tidak sehat masih cukup tinggi. Rendahnya pengetahuan siswa tentang pemilihan makanan jajanan sehat merupakan salah satu faktor penyebabnya. Tujuan penelitian untuk mengetahui gambaran pengetahuan siswa tentang makanan jajanan sehat melalui media scrapbook di SD Inpres 1 Kayumalue Pajeko Kota Palu. Penelitian ini merupakan jenis penelitian deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah 199 siswa dan sampel dalam penelitian ini adalah 66 siswa. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah dengan menggunakan lembar observasi, data diolah menggunakan Microsoft Excel dan SPSS. Hasil penelitian menunjukan bahwa pengetahuan siswa tentang pemilihan jajanan yang sehat melalui media scrapbook, terdapat 14 siswa (21.2%) yang pengetahuan baik, 42 siswa (63.6%) yang pengetahuan cukup dan 10 siswa (15.2%) yang pengetahuan kurang.. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pengetahuan tentang pemilihan makanan jajanan sehat melalui media scrapbook, sebagian besar memiliki pengetahuan yang cukup.

Dessi Selsiyana

PDF

Poltekkes Kemenkes Palu

2024

Indonesia

Text